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Mostrando postagens com o rótulo almoço rápido

[Dica] Empanados de Merluza recheados

Oi meninas, tantas coisas aconteceram nessa semana, que não tive tempo de dar um oi pra vocês. Mas, lembro de minhas amigas blogueiras quase o dia todo, todo os dias... Domingo, aproveitei um tempinho que tive para poder fazer minhas comprinhas do mês. Mesmo gostando de colocar a mão na massa e preparar tudo, às vezes compro algumas comidinhas pré-cozidas para me socorrerem naqueles dias que não tenho tempo de fazer nada. Pode até ser que vocês conheçam, mas pelo menos eu nunca tinha visto: Empanados de Merluza Recheados. Comprei o recheado com creme de brócoli, mas tinha a opção com recheio de queijo. São bem gostosinhos! Para salvar meu almoço nessa semana, fiz uma arroz refogado com cenoura ralada e vagem, uma saladinha de alface com tomate e manjericão, e os filés cobertos com um creminho de queijo que improvisei. Fritei, mas há a opção de colocar no forno também, coloquei num guardanapo para diminuir a gordura e por cima coloquei o creme de queijo. Olha...

[Receita] Macarrão ao Azeite, alho e mais um segredinho.

Oi meninas, ontem precisei fazer um monte de coisas pela manhã e quando vi... já estava na hora do maridão chegar pra almoçar. O que fazer? Pra começar, coloquei uma quantidade suficiente de macarrão para nós (usei o espaguete furadinho) e 2 ovos para cozinharem. Bom, adoro aproveitar o que tenho na geladeira, assim não disperdiço nada. Então, enquanto o macarrão cozinhava, desfiei um restinho de frango assado que tinha em casa e fiz um refogado com alho e cebola. Coloquei um pouco de milho, ervilha, azeitona e palmito e reservei. (sempre tem uns temperinhos, ervas que acrescentamos nas receitas... vai do gosto de cada uma, fiquem à vontade). Reservei. Acrescentei numa panela: 5 dentes de alho triturados 3 colheres de azeite 2 folhinhas de louro Um pouco de manjerona Um caldo knorr de BACON (segredinho) Coloque em fogo baixo até dourarem os ingredientes e o caldo de bacon se misturar ao refogado. Acrescente o macarrão já escorrido e misture bem. Depois acrescente o frango. A...