Encontro das Lobas

Oi pessoal, uma cliente queria me encomendar cupcakes para colocar na mesa para os convidados e não sabia como pedir. Disse que poderia fazer um arranjo com cupcakes, era só ela dizer a cor que queria. Era um almoço para comemorar a conclusão do curso de graduação da filha e como sua cor preferida é lilás, fiz uma combinação das cores: lilás, roxo e branco. E o resultado foram pessoas encantadas com a lembrancinha que levariam para casa. Ficou uma gracinha, não é??? Em outros arranjos coloquei uma borboleta no lugar da joaninha. :) Para fazer encomendas, podem me mandar um email pra feminina2010@gmail.com Eu gosto de conversar com cada cliente, dar várias alternativas do que posso fazer, e chegamos ao que realmene vai gradá-lo (la).  E eles me dão a oportunidade de fazer coisas diferentes sempre. Vou adorar receber um recadinho seu, dizendo o que achou ou mesmo sugestões para meu trabalho. Beijocas Gilmara

Oi pessoal, desculpem-me pela ausência nesses últimos dias, mas estou trabalhando num projeto meu. Há tempos quero dar uma virada na minha vida, trabalhar pra mim e tomei coragem de colocar a mão na massa. Depois que conheci uma amiga gastronoma, Marianne, minha paixão pela culinária aumentou. É muito bom ver o prazer das pessoas quando comem algo que você fez. Outra coisa muito importante foi o blog. Depois que criei o "Encontro das Lobas" pude conhecer pessoas maravilhosas, e aprender diariamente sobre os mais diversos assuntos. E melhor, ver que muitas trabalham com seus hobbies (artesanatos, culinária, etc) e que o negócio, se bem planejado, pode dar certo sim. Pensei em fazer alguns cursos pra me especializar em chocolate, pois é uma coisa que vende bem o ano todo. Mas, talvez agora, pra mim seria inviável, pesquisei alguns cursos e aqui em Recife não tenho opções tão específicas. Há tempos me apaixonei pelos Cupcakes, acho muio legal as inúmeras variações que eles nos...

Oi meninas, fiquei devendo a foto do centro de mesa que usei no aniversário. Foi uma opção para gastar pouquinho. Usei: - Argila (em média 200gr por vasinho) - Fitas de cetim para enfeitar e amarrar - saquinho plástico - Celofanes coloridos - Papel seda - Palitos para churrasco - Maçã coberta com chocolate e granulado - Saquinho para cobrir a maçã - Pirulitos para enfeitar A argila eu coloquei dentro de um saquinho de verdura e dei um nó. Tanto o celofane, quanto o papel seda eu cortei em 4 pedaços. Coloquei a argila no centro dos papéis e amarrei com a fita de cetim, formando uma trouxinha. Para enfeitar, coloquei uns pirulitos... Fiz as maçãs do amor cobertas com chocolate branco e passei no granulado. Coloquei dois espetos para churrasco para que ficassem mais firmes. Coloquei o saquinho, por questão de higiene mesmo e amarrei uma fitinha vermelha embaixo. Bom, nao vou mentir praa vocês, com a correria acabei esquecendo de tirar uma foto do resultado final. No dia s...

Delicioso!!!                                   Ingredientes: 1 lata de leite condensado 200ml de creme de leite sem soro 60ml de suco de maracujá. Modo de preparo: O caldo do maracujá a melhor forma de tirá-lo é passando numa peneira. Separe as sementes que sobrarem na peneira para decorar os copinhos. Numa panela, coloque o leite condensado e o maracujá e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Tire do fogo. Acrescente o creme de leite aos poucos e vá mexendo. Deixe esfriar. Coloque nos copinhos e por cima coloque as sementes do maracujá. Coloque uma colherinha em cada copinho, coloque pra gelar e sirva.

Meninas, esse deu o que falar. Na verdade, peguei uma receita de trufa, mas desandou e como não estava dando o ponto de enrolar acabei complementando e os coloquei nos copinhos. Ficou delicioso, todos comiam e pediam mais. Ufa! Segue a receita: Ingredientes: 200gr de chocolate meio amargo 600gr de chocolate ao leite 300ml de creme de leite sem soro 1/2 colher (sobremesa) de café solúvel 20ml de conhaque 2 colheres (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de canela em pós amêndoas trituradas granulado de chocolate pedacinhos de canela em pau Modo de preparo: Raspe os chocolates e coloque em fogo baixo junto com o creme de leite, mexendo sempre. Quando estiver homogêneo acrescente o café, o conhaque, o gengibre, a canela e por último as amêndoas. Deixe esfriar. Coloque nos copinhos, cubra com granulado e coloque um pedacinho de canela para enfeitar e uma colherzinha. Sirva. Uma dica: ele fica bem gostoso se servido gelado. Sabe o que mais gostei, mesmo que alguns i...

Huuuuuuuummm!!! Além de ter ficado uma delícia... ficou lindo. Acredito que foi uma das coisas que os convidados mais gostaram, de criança a idoso. Como só tinha eu e uma amiga para organizar tudo, ficou pouco tempo pra fazer muita coisa. Deixamos de lado a idéia de fazer várias trufas e fizemos docinhos de colher, inclusive beijinho. Nesse usamos: Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1 colher de margarina 1 pacote de coco ralado (usei da sococo, pois é mais grossinho e o resultado fica melhor) Confete de chocolate para enfeitar Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo para não grudar. Quando engrossar e ficar quase no ponto de enrolar pode retirar. Deixe esfriar e vá colocando nas colheres. Enfeite com o que preferir: confetes, granulados, raspas de chocolate, etc. Eu ia colocar uns lacinhos colados no cabo da colher. Mas ia demorar, peguei umas colas coloridas que tenho em casa e fiz uns pinguinhos coloridos no cabo. Ganhei uma base branca para...

Bom dia, meninas! Para decorar utilizei pirulitos de várias cores e tamanhos. Para fazer as cestinhas, precisei: Argila e saco plástico Usei em cada caixinha meio quilo, entretanto, a quantidade dependerá do quê e do tamanho e peso do que você colocará. A argila deverá ser colocada dentro de um saco plástico e dar um nó.  Usei aqueles que usamos em cozinha mesmo. O saco fará com que a argila dure mais, resseque menos, além de você fazer menos sujeira.   Caxinha de papelão do tamanho desejado Você colocará o saco plástico com a argila dentro da caixinha - é bom colocar o nó do saco para baixo, assim não atrapalhará na hora de colocar os pirulitos.   Pirulitos de cores e tamanhos variados Rococó da cor desejada Vá colocando os pirulitos aleatoriamente. Depois para esconder a argila, coloque rococó. Fita de pvc colorida e tesoura A fita você usará em volta da caixinha, para esconder o papelão. Poderá também fazer um lacinho e prender na frente, pra dar um charmi...

Caramba, estou de ressaca! Não pensem que tomei todas, mas ontem a Isaura trabalhou viu. Mas vim dividir com vocês que foi maravilhoso, acho que nunca fiz uma festinha assim. Confesso que pensei em tantas coisas, tantos detalhes, mas com uns imprevistos que apareceram acabei fazendo metade do que queria. Muita coisa eu comprei o material, mas não tive tempo de fazer, acabou sobrando. Teve receita que deu errado, complementei e depois foi o maior sucesso, etc.O bom mesmo foi ver todos elogiando que tudo estava muito gostoso, que sairam satisfeitos, além de alguns terem visto o cuidado nos detalhes e apresentação, principalmente dos doces. Queria mesmo agradecer aos blogs que sigo, muitas idéias vieram deles, só dei o meu toque. As próximas postagens serão de coisas que fiz na festinha. Com a correria, acabei não tirando foto do salão, uma pena, ficou tudo muito lindo. O jogo de cores do vermelho com o marrom ficou muito bacana. Segue uma foto da mesa de bolo: Espero que gostem do...